很简单的家常菜,零基础也能学。
做西红柿炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个,西红柿2个,盐适量,黄酒1勺,生抽1勺
西红柿炒鸡蛋的家常做法,西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:准备西红柿和鸡蛋。
做法图解2:碗中打鸡蛋,加盐,黄酒。
做法图解3:西红柿随意切块。
做法图解4:起锅烧油下鸡蛋煎一会。
做法图解5:然后拿锅铲转一圈,这个时候鸡蛋基本上熟了。
做法图解6:鸡蛋盛出来备用。
做法图解7:西红柿炒一下加入小半碗水盖盖子闷1分钟。
做法图解8:加入生抽。
做法图解9:放入鸡蛋。
做法图解10:加入水淀粉勾芡,也可以不加。
做法图解11:装盘撒葱花。
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
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