萝卜丝炒肉是我很喜欢的一道菜，萝卜除了煲筒骨和煮鱼吃，就是这道菜了，即简单又好吃。
做萝卜丝炒肉需要什么食材和配料
葱4根，前腿肉100克，白萝卜1根，姜一块，辣辣粉2勺，鸡精11勺
萝卜丝炒肉的家常做法，萝卜丝炒肉怎么做好吃
做法图解1：萝卜切成丝，大拇指块大的姜切成丝，葱叶，葱白切碎分开，前腿肉切成丝或片。
做法图解2：热锅下油(最好猪油，香点)，葱姜爆香，下猪肉炒至变色。
做法图解3：放萝卜丝，加点水煮二三分钟，加2勺辣辣粉，一勺鸡精，2勺盐，翻炒一下加葱出锅。
做法图解4：又甜又下饭的萝卜丝炒肉出锅了。
萝卜丝炒肉的烹饪技巧
萝卜丝炒肉是我一直以来最爱的一道菜，又甜又下饭，稍稍有点辣味，炒菜时辣辣粉不要买太辣的，用猪油炒会更香，因为临时想起上传，所以图片不详细，望谅解。
来自 N金蝴蝶Z 的作品。
