做木耳炒腐竹需要什么食材和配料
干腐竹1小把，黑木耳1小把，萝卜半个，青椒半个，十三香1勺，大蒜2瓣，小葱1颗，生抽1勺，蚝油1勺，糖少许，淀粉少许
木耳炒腐竹的家常做法，木耳炒腐竹怎么做好吃
做法图解1：准备食材，提前把腐竹和木耳泡发好
做法图解2：把泡发好的腐竹洗净斜刀切成块，木耳洗净撕成大小合适的朵，萝卜切片，青椒切块，葱蒜切片备用
做法图解3：锅中烧水把腐竹木耳焯一下，过凉水沥干水分
做法图解4：炒锅放油烧热，加葱蒜十三香炒香
做法图解5：倒入青椒萝卜炒断生，加一勺生抽，一勺蚝油，一点糖
做法图解6：把腐竹木耳放入锅中翻炒均匀，加一勺水淀粉勾芡炒均匀即可
木耳炒腐竹的烹饪技巧
来自 美丽人生的温柔 的作品。
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