新鲜的莲藕下来了，莲藕有丰富的营养，凉拌的莲藕不加一滴油，好吃还不会长胖
做酸甜爽口的凉拌藕片需要什么食材和配料
藕350克，糖30克，葱叶一根，姜三片，西红柿半个，蚝油一勺，生抽一勺，白糖适量，盐一勺，葱叶适量
酸甜爽口的凉拌藕片的家常做法，酸甜爽口的凉拌藕片怎么做好吃
做法图解1：新鲜的莲藕清洗干净削皮
做法图解2：配料有西红柿、葱叶和姜
做法图解3：把莲藕切片
做法图解4：藕片放入开水里煮熟
做法图解5：捞出后放入凉水中，这样藕片还是脆的
做法图解6：把西红柿切片，姜切末，葱叶切段加入调味品搅拌均匀
做法图解7：开饭啦
凉拌藕片的烹饪技巧
藕片煮熟以后放入凉水中，藕片清脆爽口
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