小沙丁鱼干和老干妈一起来做个简单下饭菜，可以做早餐稀饭伴侣，也可以带去单位做午饭干饭菜，可以保存一段时间，没有开胃菜时，随时拿出来，赶紧备好干饭“能手”，让胃口越来越好！
做老干妈沙丁鱼干需要什么食材和配料
小沙丁鱼干100克，老干妈豆豉辣酱1瓶，辣椒油1汤勺，料酒2茶匙，酱油2茶匙，砂糖1茶匙，生姜1小块
老干妈沙丁鱼干的家常做法，老干妈沙丁鱼干怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：小沙丁鱼干中倒入一些温水，浸泡一下。
做法图解3：倒掉水后，小沙丁鱼沥干水分。
做法图解4：锅中倒入适量油，放入沙丁鱼干和生姜末。
做法图解5：翻炒均匀。
做法图解6：倒入料酒、酱油和砂糖，翻炒均匀。
做法图解7：倒入辣椒油。
做法图解8：加入1瓶老干妈豆豉辣酱。
做法图解9：小火煨入味即可。
做法图解10：干饭“能手”，值得拥有！
老干妈沙丁鱼干的烹饪技巧
来自 蓝纹乳酪 的作品。
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