酸甜口的菜小盆友们最爱，我家少年也不例外。
做菠萝咕咾肉需要什么食材和配料
里脊肉250g，鸡蛋（1个）50g，生抽5g，醋3g，菠萝200g，番茄酱30g，红椒半个，白糖适量
菠萝咕咾肉的家常做法，菠萝咕咾肉怎么做好吃
做法图解1：准备菠萝、红菜椒，番茄沙司，为了让他多吃蔬菜，青菜椒我用青笋代替
做法图解2：里脊肉切片腌制后油炸（像炸小酥肉一样）这步没拍照
做法图解3：里脊肉炸熟后捞出控油，锅里留底油把菜椒青笋等炒熟捞出，洗锅＋油，下番茄酱＋白糖＋水炒黏，下炸好的里脊肉＋所有配菜＋菠萝，生抽调味出锅
做法图解4：嫌颜色不够亮的最后一步可以＋水淀粉勾芡
菠萝咕咾肉的烹饪技巧
掌握好酸甜度即可，没啥特殊技巧。
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