减肥减脂的人爱吃桃酥,就做了低油低糖的,也非常好吃又酥脆哦。
做低油低糖桃酥需要什么食材和配料
低筋面粉300克,玉米油135克,白砂糖80克,小苏打1克,鸡蛋2个,泡打粉2克,黑芝麻10克
低油低糖桃酥的家常做法,低油低糖桃酥怎么做好吃
做法图解1:把玉米油倒入大碗中
做法图解2:把白砂糖倒入油中,搅拌均匀
做法图解3:加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀
做法图解4:低筋面粉中加入泡打粉
做法图解5:加入小苏打
做法图解6:把面粉过筛到盆中
做法图解7:加入一克盐
做法图解8:戴上手套,把面团活均匀
做法图解9:面团分割成30克每个的小面团,然后滚圆
做法图解10:把滚圆的面团按扁,放在铺了油纸的烤盘上
做法图解11:刷一层蛋液
做法图解12:在上层撒一层黑芝麻
做法图解13:烤箱预热175度,烤盘放在中层烤20分钟,取出晾凉即可食用。
做法图解14:晾凉以后记得放入密封的罐子里。
低油低糖桃酥的烹饪技巧
如果想做比较甜一点的,可以加大糖的量和油的。
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