做香菇蒸滑鸡需要什么食材和配料
鸡腿两个，香菇四五个，生姜三四片，料酒半勺，生抽一勺，老抽半勺，盐适量，生粉适量，葱适量，蚝油一勺，香油一勺
香菇蒸滑鸡的家常做法，香菇蒸滑鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉去骨切块
做法图解2：水发香菇，鲜香菇味道不如水发的好。
做法图解3：料酒，酱油，老抽，蚝油，香油，糖，淀粉，花生油调一个酱汁。
做法图解4：将鸡肉，洋葱，姜片，香菇倒在一起，再倒入酱汁，充分搅拌均匀。
做法图解5：水烧开后，放入蒸锅，蒸15分钟就好。
香菇蒸滑鸡的烹饪技巧
来自 与命运约会4 的作品。
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