春天一到来，吃肉都会成了负担，太油腻的肉不敢吃，重口味的也要拒绝，喜欢吃清淡一点的，轻口味少负担。但是吃久了轻口味的食物，有时候未免会有点嘴馋，想换换口味，吃点香味的食物。要吃香的肉不是不可以的，完全也可以做到，吃肉可以选一些油脂少的，比如鸡腿肉，鸡腿肉是一种高蛋白，低脂肪的白肉，特别适合春天这个季节吃。今天的鸡腿我用它和紫苏一起煲，做成了紫苏鸡腿煲，紫苏叶含有独特的香甜味，可以让鸡腿吃起来口感芳香不油腻，做了这样的鸡腿煲，春天吃肉还会怕有负担吗？我买了三个鸡腿，刚好一人一个，大家都夸很好吃，吃得很满足，心情愉悦，最后我还被小朋友嫌鸡腿买太少了，叫我下次要多买一个呢，哈哈！
做紫苏鸡腿煲需要什么食材和配料
新鲜鸡腿3个，紫苏5颗，姜片5片，土豆3个，太太乐鲜贝露调味料15毫升，太太乐鲜鸡汁5毫升，太太乐芝麻酱油5毫升，盐3克，白砂糖3克，清水适量
紫苏鸡腿煲的家常做法，紫苏鸡腿煲怎么做好吃
做法图解1：准备好材料
做法图解2：鸡腿洗净后斩块放入锅里，加入15毫升太太乐鲜贝露调味汁
做法图解3：挤入5毫升太太乐鲜鸡汁调味料
做法图解4：淋入5毫升太太乐芝麻香油
做法图解5：加入白砂糖、盐和洗净的紫苏叶，抓拌均匀后腌制2小时
做法图解6：腌制好后将小土豆去皮放入锅里
做法图解7：将腌制好的鸡腿放入炉灶上盖上锅盖大火烧开后转中小火烧20分钟即可
做法图解8：完成
做法图解9：近看
做法图解10：美味
紫苏鸡腿煲的烹饪技巧
1、煲的鸡腿可以斩大块一点，因为煲的时候鸡腿肉会收缩，不宜斩得太小块2、鸡腿皮下脂肪油脂较多，煲之前可以先撕掉，这样就不会太油腻
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