做巧克力饼干需要什么食材和配料
黄油187克，糖粉100克，鸡蛋58克，高筋面粉101克，低筋面粉188克，奶粉12克，盐1克，泡打粉1克，耐高温巧克力80克
巧克力饼干的家常做法，巧克力饼干怎么做好吃
做法图解1：黄油软化加糖粉搅拌均匀至顺滑。
做法图解2：鸡蛋液加入盐，少量多次加入鸡蛋液搅拌。
做法图解3：加入泡打粉、过筛的面粉和奶粉翻拌均匀。
做法图解4：巧克力加入混合均匀，放冰箱冷藏半个小时。
做法图解5：直接用手整圆形，表面巧克力装饰。上火180，下火140烤20分钟。晾凉再吃。
巧克力饼干的烹饪技巧
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