浓浓巧克力蛋糕，搭配香滑的夹心，配上一杯咖啡。
做奶酪夹心巧克力派需要什么食材和配料
黄油20g，牛奶65ml，玉米油20g，可可粉5g，细砂糖40g，低筋面粉80g，黑巧克力25g，鸡蛋30g，2.奶酪馅，糖粉7g，淡奶油15g，奶油奶酪50g
奶酪夹心巧克力派的家常做法，奶酪夹心巧克力派怎么做好吃
做法图解1：1.将黄油和黑巧克力碎隔热水融化。
做法图解2：2、将鸡蛋、融化的黄油、细砂糖、玉米油倒入干净的盆里，用电动搅拌器高速打发，打发至颜色发白即可。
做法图解3：3、将融化的黑巧克力倒入盆里搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀。
做法图解4：4、将低筋面粉、可可粉过筛倒入盆里搅拌均匀。
做法图解5：5、将制作好的面糊放入裱花袋均匀挤在不沾烤盘里。
做法图解6：6、烤箱提前预热，上火150°C，下火140°C.（根据不同品牌烤箱设定烘烤温度）烘烤15分钟左右。
做法图解7：7、将奶油奶酪常温下软化，加入糖粉用电动搅拌器高速打发，打发至体积蓬松顺滑的状态。
做法图解8：8、加入淡奶油用刮刀搅拌均匀。
做法图解9：9、烘烤结束，待冷却后取一个圆形蛋糕胚挤入奶酪馅。在将另一个蛋糕胚盖在上面，撒上糖粉装饰即可。
做法图解10：10.将另一个蛋糕胚盖在上面，撒上糖粉装饰即可。
做法图解11：11、成品出炉
做法图解12：12、成品出炉
奶酪夹心巧克力派的烹饪技巧
1.可可粉具有较强的吸水性，搅拌的时间一定不要太长。2.奶酪馅软化，打法至无颗粒，光滑柔软即可。
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