出门逛街的时候点了一杯草莓麻薯牛乳，眼看着人家加了一大勺粉末冲一下拿给我的，十几二十元的草莓牛乳就是酱吗感觉喝了一杯植脂末，要喝真正的草莓牛乳还是要自己动手啊！
做自制草莓酱草莓牛乳需要什么食材和配料
新鲜草莓500克，白糖80克，鲜牛乳500ml，淡奶油80克，白砂糖(打奶油)10克，柠檬汁2-3克
自制草莓酱草莓牛乳的家常做法，自制草莓酱草莓牛乳怎么做好吃
做法图解1：草莓提前用盐水浸泡一会儿，冲洗干净。
做法图解2：切小块。
做法图解3：加入细砂糖拌匀。
做法图解4：密封冷藏保存半小时以上，让草莓充分析出果胶。
做法图解5：放入破壁机打成泥。
做法图解6：倒入锅中小火翻炒，撇去浮末，加入柠檬汁，继续翻炒。
做法图解7：我大概炒了二十多分钟，直至草莓酱浓稠，滴入水中不会轻易散开就可以了。
做法图解8：在杯壁上抹匀。用吸管或勺子导流慢慢倒入牛奶。
做法图解9：淡奶油加糖打发后加入草莓酱拌匀。
做法图解10：装入裱花袋挤入瓶中。
做法图解11：超好吃的草莓酱！
做法图解12：喝前摇一摇。
自制草莓酱草莓牛乳的烹饪技巧
糖的量根据实际需要增减。
来自 悦己小食光 的作品。
