来点简单上手的小炒
做小炒芹菜需要什么食材和配料
芹菜150G，葱、蒜适量，辣椒适量，盐适量，油适量，酱油适量，耗油适量
小炒芹菜的家常做法，小炒芹菜怎么做好吃
做法图解1：挑选新鲜的芹菜
做法图解2：流水洗净
做法图解3：中间可以劈开然后切断更容易熟
做法图解4：热锅
做法图解5：辣椒泡水一下不容易糊，大火爆香后放菜
做法图解6：大火断生
做法图解7：耗油、酱油由锅边倒入，利用锅边高温更好爆出酱香味
做法图解8：最后放入辣椒、小葱翻炒片刻后呈出
做法图解9：卷起煎饼超香的
做法图解10：芹菜叶不要扔了，炒鸡蛋好吃的，***里面有炒鸡蛋呢
小炒芹菜的烹饪技巧
吃芹菜还有一个好处，就是可以帮助提高人体的睡眠质量，这可能与芹菜中含有生物碱是有一定关联的。芹菜还是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道的蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，能够减少脂肪和胆固醇的吸收。
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