酸酸甜甜的水果凉糕有趣又美味，加上QQ软软的口感，十分讨人喜欢。别说小朋友，大人吃起来也是一口一个，巴适得很。不同的水果做法都是大同小异，只要会了一种，其他都可以如法炮制。相信看完今天的文章，你已经想给家里的小朋友做出五颜六色的水果凉糕啦！
做凤梨草莓糕需要什么食材和配料
凤梨500g，玉米淀粉（生粉）50g，细砂糖20g，清水100g，草莓310g，玉米淀粉（生粉）50g，细砂糖20g，清水150g，椰蓉适量
凤梨草莓糕的家常做法，凤梨草莓糕怎么做好吃
做法图解1：切好的凤梨肉倒入料理机中，加入20g细砂糖和100g清水。糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。没有料理机的话可以用榨汁机代替。
做法图解2：搅打成汁。
做法图解3：用滤网过筛，取350g凤梨汁备用。
做法图解4：接着加入50g玉米淀粉（生粉），搅拌均匀。
做法图解5：倒入小汤锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠，能够挂勺后关火。
做法图解6：在方形模具底部和四周刷上熟油，铺好油纸，倒入果酱。
做法图解7：抹平表面，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2小时以上定型。
做法图解8：310g处理好的草莓肉倒入料理机里，加入20g细砂糖和150g清水。
做法图解9：打成汁。
做法图解10：盛出后，加入50g玉米淀粉（生粉），搅拌均匀。
做法图解11：同样用小汤锅小火熬煮至粘稠后，装入模具当中，再放入冰箱冷藏定型。
做法图解12：把定型好的水果糕切成适合宝宝入口的小块。
做法图解13：裹上适量椰蓉，开吃！
做法图解14：一次吃不完的，可以放入冰箱冷藏，2天内吃完。
做法图解15：完成~！
凤梨草莓糕的烹饪技巧
工具：小汤锅、料理机（或榨汁机）熟练耗时：15mins（不含冷藏时间）参考月龄：1岁半及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
来自 拾味爸爸 的作品。
