做爆炒辣椒炒肉需要什么食材和配料
猪肉100克，辣椒5-6个，生抽适量，老抽1勺，蒜瓣6个，料酒1勺，糖1勺，味精1勺
爆炒辣椒炒肉的家常做法，爆炒辣椒炒肉怎么做好吃
做法图解1：备好所需食材
做法图解2：将配料切好备用
做法图解3：将切好的肉片加入少许地瓜粉搅拌均匀
做法图解4：锅里放少许油将切好的蒜加入炒香依次加入切好的肉片炒熟装起备用洗净锅在加入少许油倒入配料炒出味在将之前炒好的肉片倒入一起翻炒，加1勺油，味精，糖，少许料酒和生抽炒5分钟即可出锅食用
爆炒辣椒炒肉的烹饪技巧
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