我家熊孩子完美遗传了我对于土豆的喜爱,前一天晚上点名要吃土豆焖肉,汤汁拌饭,她能消灭两碗白米饭,这种家常土豆焖肉土豆软糯可口,汤汁拌饭浓香四溢……土豆拥有丰富的碳水化合物及膳食纤维等营养物质,土豆的饱腹感更强,又能补充人体所需营养。所以无论它是主角还是配角,都是大众餐桌上那最靓的仔。
做孩子超爱的软软糯糯土豆焖肉需要什么食材和配料
土豆2个,瘦肉250克,姜、葱、蒜少许,生抽2勺,老抽1勺,调和油适量,食盐少许
孩子超爱的软软糯糯土豆焖肉的家常做法,孩子超爱的软软糯糯土豆焖肉怎么做好吃
做法图解1:土豆削皮切滚刀块,姜蒜洗净切块,葱切小段
做法图解2:瘦肉洗干净,切小块
做法图解3:锅里少许油加热,倒入葱姜蒜翻炒微香,倒入肉块翻炒变色
做法图解4:倒入土豆、生抽、老抽,食盐少许,然后翻炒
做法图解5:倒入少许水,快要没过土豆即可
做法图解6:转小火,焖8-10分钟,可用筷子戳一下土豆,能轻松戳动,就可以出锅了。
软软糯糯土豆焖肉的烹饪技巧
有的人喜欢先把肉倒入油锅,再放姜葱蒜佐料,这一步骤可根据个人喜好进行。
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