黄酒炖鸡蛋的功效主要是具有滋补效果，能够起到止痛作用，还能在一定程度上养血补气，并且具有很好的安胎效果。黄酒中含有丰富的葡萄糖以及甘油等物质，适当禁食能够起到散风寒、通血脉的功效。其中还含有大量维生素B族，长期适当饮用，能够起到美容养颜以及延缓衰老的效果，对女性的皮肤很好。同时能够促进消化，补充人体所需的氨基酸，还能增强机体的免疫力。
做元气大补汤黄酒炖鸡蛋需要什么食材和配料
黄酒500g，鸡蛋2个，红糖2勺，枸杞适量
元气大补汤黄酒炖鸡蛋的家常做法，元气大补汤黄酒炖鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：在炖盅里加入红糖，可根据自己的喜好增减红糖的量
做法图解3：倒入一半黄酒，然后打入鸡蛋
做法图解4：放入枸杞，所有食材的用量可根据自己的喜好增减
做法图解5：放入炖锅，根据自家炖锅选择模式，一般半个小时就可以了
做法图解6：时间到了
元气大补汤黄酒炖鸡蛋的烹饪技巧
也可加入姜丝，瘦肉或核桃
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