"扭又扭,舔一舔,泡一泡"的奥利奥大家肯定都很喜欢,用它可以做成各种美食,都超级好吃。今天我要烤了它,做一份奥利奥年糕,外酥里糯,软糯Q弹的年糕中,夹杂着奥利奥的酥脆与香,超治愈。而且做法还超级简单哦!
做外酥里糯超级香的奥利奥年糕需要什么食材和配料
水磨糯米粉150克,牛奶170克,鸡蛋1个,细砂糖35克,泡打粉3克,融化的黄油30克,奥利奥饼干碎45克,蔓越莓干适量
外酥里糯超级香的奥利奥年糕的家常做法,外酥里糯超级香的奥利奥年糕怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:1.奥利奥去芯,入保鲜袋用擀面杖擀成奥利奥碎。杯中倒入鸡蛋,糖和融化的黄油打散乳化搅拌均匀,再倒入牛奶拌勻。
做法图解3:.将泡打粉和糯米粉混合好后筛入,搅成细腻的面糊。倒入铺了油纸的八寸披萨深烤盘中一半面糊,撒上奥利奥饼干碎再表面轻轻倒入另一半面糊,把奥利奥碎覆盖,不要去震烤盘,也不去搅拌。
做法图解4:.表面撒上蔓越莓干
做法图解5:入预热好的烤箱175度烤35分钟。
做法图解6:一定要趁热吃,外酥里糯超级香,微拉丝。
做法图解7:温度烤箱温度仅供参考,每个人的烤箱温度都会有偏差,可根据自己烤箱的实际温度进行烘烤。
做法图解8:本次烘焙是海氏K5多功能空气炸烤箱是加厚玻璃门,预热快,上下管独立控温,温度更准,受热更均匀。一台抵十台,美食一步到位,空气炸烤箱搪瓷更健康。
奥利奥年糕的烹饪技巧
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