牛肋条的电饭煲做法,简单易操作
做牛肋条烧胡萝卜需要什么食材和配料
牛肋条1斤,胡萝卜块1根,姜片若干,葱一段,花椒粒一点,香叶桂皮陈皮一点点,水适量,料酒半汤勺,生抽1汤勺,盐2g,老抽1勺
牛肋条烧胡萝卜的家常做法,牛肋条烧胡萝卜怎么做好吃
做法图解1:盐抓洗后切段备用
做法图解2:加姜片焯水,捞出备用
做法图解3:焯水后倒入电饭煲,重新加入姜片、大料、桂皮、陈皮,生抽、老抽、料酒,加水炖煮,压力锅蹄筋模式上气后半小时左右出锅。
做法图解4:一半留着晚上发挥点别的花样,一半用来烧胡萝卜啦…锅中汤可以留着,二次利用。
做法图解5:少油加入葱段,油热下胡萝卜滚刀块,半熟一点点加入牛肉多余汤汁,熬至透明色明显,加入烧好的牛肉
做法图解6:少盐收汁出锅。
牛肋条烧胡萝卜的烹饪技巧
特别不走心的一道菜,味道却出奇的好,因为胡萝卜自带一些甜,不喜欢的换西红柿也很赞。烧好的牛肉可以做的菜很多,一碗面条连汤带料的浇上去就是牛肉面,来点咖喱土豆洋葱就是咖喱牛肉。
来自 蹦跶的蝌蚪 的作品。