做南瓜吐司需要什么食材和配料
高粉270克,南瓜泥125克,糖15克,盐3克,酵母5克,水40克,蛋液30克,椰子油15克
南瓜吐司的家常做法,南瓜吐司怎么做好吃
做法图解1:南瓜切片,蒸熟,晾凉,压成泥备用。
做法图解2:加入水、蛋液。
做法图解3:加入粉类,揉成团。
做法图解4:发酵2倍大。
做法图解5:取出面团,按压排气。
做法图解6:均分3份。
做法图解7:依次滚圆,松弛15分钟。
做法图解8:取一个面困压扁。
做法图解9:擀长,拍去小气泡。
做法图解10:翻面,拍去小气泡。
做法图解11:擀长。
做法图解12:卷成卷。
做法图解13:依次卷好3个面团,松弛15分钟。
做法图解14:取一个卷拍扁。
做法图解15:擀长。
做法图解16:翻面后再擀长。
做法图解17:卷成卷。
做法图解18:卷好。
做法图解19:一个方向放入模具中。
做法图解20:二发。
做法图解21
表面刷蛋液,烤箱预热,175度下层烤35-40分钟。做法图解22
出炉。南瓜吐司的烹饪技巧
来自 小海燕七七 的作品。
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