柴火灶一直是我的情怀，终于买上了大铁锅，煮上了铁锅炖
做农村铁锅炖需要什么食材和配料
牛骨头10斤，大酱5-7勺，盐2勺，葱3根，姜适量，料酒2勺，酱油半碗，清水适量，八角三个，大料适量个
农村铁锅炖的家常做法，农村铁锅炖怎么做好吃
做法图解1：10斤牛排骨，清洗干净，切成大块
做法图解2：锅里倒油，八角葱姜蒜大料爆香
做法图解3：加入牛骨头煸炒
做法图解4：一次性加入清水和调味品，有大火煮开
做法图解5：骨头煮30分钟就可以贴玉米饼子了玉米饼子贴了锅边，盖上锅盖大火继续煮
做法图解6：骨头煮熟了，饼子也熟了
做法图解7：想吃什么就加什么，我加的香肠和玉米开饭啦
农村铁锅炖的烹饪技巧
煮肉的时候一次性加入清水，盐和调理根据自己口味添加
来自 大小涵的妈咪 的作品。
