有人想吃现学现做味道不错!
做包菜粉丝需要什么食材和配料
包菜(圆白菜)半颗,鸡蛋2个,干粉丝100克,蚝油一大勺,大蒜3瓣,盐,食用油适量,干红椒/小米椒2个,肉末100克
包菜粉丝的家常做法,包菜粉丝怎么做好吃
做法图解1:1.开水把红薯粉条泡熟(水温自然降到40度就差不多泡好了)或煮熟2.冷水过凉3.冷油拌匀3.生抽拌匀
做法图解2:两个鸡蛋打散加少许白醋去腥更泡
做法图解3:备调料:1.姜粒2.蒜片3.葱头末4.葱绿段5.干辣椒节
做法图解4:大半勺先大火再小火热锅冷油
做法图解5:中小火煎蛋碎
做法图解6:肉末炒散
做法图解7:把配料全部倒入锅中(绿葱段除外)
做法图解8:大火!将准备好的白菜丝沥干水分倒入锅中
做法图解9:大火翻炒混合炒匀把包菜炒熟
做法图解10:中大火倒入粉条拌匀调味:盐味精白糖生抽蚝油
做法图解11:起锅前倒入葱段
做法图解12:拌饭还是直接吃都可以冷热都可以吃最好是温热吃!
包菜粉丝的烹饪技巧
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