做鲜虾面需要什么食材和配料
挂面100克,虾350克,生姜1块,盐适量,料酒2勺,轻盐酱油1茶匙,生菜5片
鲜虾面的家常做法,鲜虾面怎么做好吃
做法图解1:大虾汆水去腥
做法图解2:汆水捞出
做法图解3:去头去虾线
做法图解4:下面条,煮好后可以过下凉白开
做法图解5:生菜焯水煮熟
做法图解6:爆香蒜片和葱白
做法图解7:加入虾仁、料酒和酱油爆炒
做法图解8:面碗中加入一勺轻盐酱油、一勺香油、半勺盐
做法图解9:放入面条和骨头汤拌匀
做法图解10:放上生菜和炒好的虾仁~可以开吃啦
鲜虾面的烹饪技巧
虾最好去虾线哦,不然可能会有的腥
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