本来是做琥珀核桃仁的，结果没有蜂蜜了！老家亲戚给的核桃在加上妈妈的味道，是孩子们最喜欢的零食！
做白霜核桃仁需要什么食材和配料
核桃仁250，芝麻20，冰糖50，小苏打适量克
白霜核桃仁的家常做法，白霜核桃仁怎么做好吃
做法图解1：核桃仁放入清水中，煮开后5分钟左右捞出，清水冲干净后再次放入清水煮开！这一步是为了去掉桃仁皮上的涩味！
做法图解2：桃仁捞出沥干后，放入烤箱中层烤160°C烤8分分钟后，翻一面核桃仁在烤5分钟即可！在烤箱里闷一会儿！
做法图解3：适量清水加入适量的冰糖熬制成冒大泡泡和变成糖色后火力调小火
做法图解4：加入烤好的桃仁，快速裹糖，并加入适量白芝麻
做法图解5：待桃仁起霜后关火！
做法图解6：待冷却后桃仁就酥脆香甜！简单，营养的小零食就可以了！
白霜核桃仁的烹饪技巧
来自 崔孃孃也是一个厨娘 的作品。
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