因为我们家双胞胎女儿平时比较偏爱吃肉，为了均衡营养，特意做了这道五彩缤纷炒蛋，结果她们出乎意料的一罐
做五彩缤纷炒蛋需要什么食材和配料
土鸡蛋4个，胡萝卜半根，洋葱0.25个，彩椒1个，土豆0.25个
五彩缤纷炒蛋的家常做法，五彩缤纷炒蛋怎么做好吃
做法图解1：所有食材切丁，土豆冷水加两滴醋泡5分钟，去淀粉后才会脆，不然会粉粉的
做法图解2：土豆和红萝卜丁开水焯水，最多焯30秒
做法图解3：捞出来冷水过滤一边，这样才脆，而且红萝卜气味没那么重，后面炒的时候也不会粘锅
做法图解4：将所有食材到在一起，鸡蛋单独搅匀
做法图解5：锅里下油，烧热，倒入食材，炒1分钟，加盐
做法图解6：倒入鸡蛋液，搅匀，炒1分钟出锅，特别香
五彩缤纷炒蛋的烹饪技巧
注意红萝卜和土豆费处理
来自 抱着猪在奔跑 的作品。
