肉松和沙拉酱集合的面包,咸香美味,好吃得停不了口。配上一杯豆浆、米糊、牛奶、红茶就是一顿营养丰富的早餐。
做沙拉肉松面包需要什么食材和配料
高筋面粉500克,牛奶250毫升,鸡蛋2个,酸奶180克,白糖5克,奶粉30克,黄油30克,酵母粉6克,沙拉酱60克,肉松80克,香葱2根
沙拉肉松面包的家常做法,沙拉肉松面包怎么做好吃
做法图解1:首先把酸奶,鸡蛋、牛奶、白糖先放入面包桶内。
做法图解2:再放入酵母粉、高筋面粉、奶粉。
做法图解3:面包桶放入面包机,启动面包机的发面程序,开始揉面。面团揉至均匀光滑。
做法图解4:加入软化的黄油,继续揉面。
做法图解5:揉至可以拉出手套膜即可。
做法图解6:将面团团发酵至2.5倍大小。
做法图解7:发好的面团,取出揉匀排气松弛。将面团揉成均匀的小面团。
做法图解8:取一个小面团擀成长型。
做法图解9:挤上沙拉酱,用刷子刷匀。
做法图解10:撒上一层肉松。
做法图解11:将面从一头卷起,最后面接口处捏起,不要裂开。
做法图解12:面包做好放入烤盘中。将烤盘放入烤箱中进行发酵,烤箱低放一碗开水,进行湿性发酵。
做法图解13:二次发酵到两倍大。预热烤箱,180度预热5-10分钟。
做法图解14:面包表面刷上一层蛋液。
做法图解15:挤上一些沙拉酱。
做法图解16:再撒上一些香葱和肉松。放入烤箱中。180度烤20分钟,上色后放上锡纸。
做法图解17:满屋飘香,沙拉肉松面包就上桌了。
做法图解18:忍不住吃了一个,太太好吃了!
做法图解19:好吃看得见哟!
沙拉肉松面包的烹饪技巧
来自 归家小厨 的作品。
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