做凉拌鸡丝需要什么食材和配料
鸡腿3个，黄瓜半根，小葱3根，熟花生米适量，大蒜2瓣，盐依个人口味，香菜1根，生抽1勺，香醋依个人口味，料酒1勺，辣椒油适量，麻油适量
凉拌鸡丝的家常做法，凉拌鸡丝怎么做好吃
做法图解1：锅中放入鸡腿，生姜，小葱，和料酒，把鸡腿煮熟
做法图解2：煮熟的鸡腿用冷水洗净浮沫
做法图解3：鸡腿撕成丝
做法图解4：碗里加入蒜沫，辣椒油，生抽，醋，盐，麻油，搅拌均匀
做法图解5：取一个大碗，放入黄瓜丝，鸡腿丝，花生米，香菜，再加入调好的料汁，拌匀即可
做法图解6：酸辣可口的一道凉菜！
凉拌鸡丝的烹饪技巧
来自 郭-小懒 的作品。
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