儿子放学说想吃红烧肉，正好家里有食材，就自己摸索着做了一道自创红烧肉
做红烧肉需要什么材料
五花肉300克，辣椒几个，生抽/酱油2-3勺，老抽1勺，葱姜蒜随意，芹菜两根，胡萝卜两根
红烧肉的家常做法，红烧肉怎么做好吃
做法分解1：备好胡萝卜
做法分解2：五花肉切丁
做法分解3：放适量油生姜大蒜肉下锅，炒至金黄后放生抽老抽酱油上色
做法分解4：放胡萝卜加适量水一起焖，起锅前放青椒蒜苗
红烧肉的烹饪技巧
儿子放学饿的发慌，中间好几个步骤忘了拍照，猪皮我稍微处理了一下的，锅烧热后，直接放肉皮那一面煎起锅巴，然后用热水泡洗，这样可以去除肉的毛腥味
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