做戚风纸杯蛋糕需要什么材料
鸡蛋3只，糖50g，牛奶40ml，玉米油40ml，中筋面粉60g
戚风纸杯蛋糕的家常做法，戚风纸杯蛋糕怎么做好吃
做法分解1：蛋白蛋黄分离，这次我做的5蛋
做法分解2：蛋黄加入牛奶、玉米油搅拌均匀
做法分解3：筛入中筋面粉
做法分解4：搅拌均匀
做法分解5：蛋清加入白糖
做法分解6：打至硬性（拿出打蛋头是直的尖尖）
做法分解7：蛋白分2次放入蛋黄盆里，划圈搅匀
做法分解8：再加入另外的蛋白
做法分解9：面糊搅好的状态
做法分解10：这次做的5蛋可以装20个纸杯，平时3蛋可以装12个纸杯
做法分解11：烤箱预热120度烤20分钟，转150度再烤20分钟
做法分解12：最后开始上色啦
做法分解13：烤好啦，出炉
做法分解14：纸杯蛋糕
戚风纸杯蛋糕的烹饪技巧
来自 辰辰妈dg 的作品。
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