做橙味糖醋排骨需要什么材料
排骨适量，姜丝适量，冰糖10块，香醋2勺，料酒1勺，盐适量，熟白芝麻适量
橙味糖醋排骨的家常做法，橙味糖醋排骨怎么做好吃
做法分解1：排骨用清水洗一下，再冷水入锅，煮开后再焯水3分钟，把里面的血沫煮出来，再流水冲洗干净表面待用，处理过的排骨会很干净
做法分解2：备好葱，冰糖，橙片，八角
做法分解3：锅里加入色拉油，放入冰糖，保持中火并不停搅拌直到成为琥珀色
做法分解4：放入沥干水分的排骨，翻炒几下使糖色都包裹在排骨上。
做法分解5：加入葱，八角，橙皮，加入清水，白醋、生抽、少许老抽、盐调味
做法分解6：收汁至粘稠，撒上芝麻装饰一下
做法分解7：做好啦
橙味糖醋排骨的烹饪技巧
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