千万别放盐，蛋黄可以放5个，我放7个稍微有点咸，不过很费饭
做蟹黄豆腐需要什么材料
北豆腐1斤，咸蛋黄7个，小葱适量，味精适量，姜丝适量
蟹黄豆腐的家常做法，蟹黄豆腐怎么做好吃
做法分解1：生的咸鸭蛋黄7个，集市上有卖的
做法分解2：北豆腐切厚片，控干水份
做法分解3：葱贵少放点，姜切丝
做法分解4：豆腐煎制两面金黄，盛出备用
做法分解5：锅里放少许油，放入压扁的咸蛋黄，炒熟
做法分解6：放入姜丝葱花，炒出香味
做法分解7：放入煎好的豆腐
做法分解8：倒入水或高汤，炖3分钟，少放点味精
做法分解9：装盘，尝一尝真的是有蟹黄味的，好吃
蟹黄豆腐的烹饪技巧
来自 爱爬山的小厨 的作品。
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