小时候记忆最深的就是妈妈用柴火灶做的锅巴饭！现在搬进城里了，用的都是煤气灶，想吃锅巴饭就很难了！偶然用电饼铛做了一次锅巴饭，味道好极了！特意把做法分享给大家！
做电饼铛版锅巴饭需要什么材料
水适量（水尽量多一点），大米2碗
电饼铛版锅巴饭的家常做法，电饼铛版锅巴饭怎么做好吃
做法分解1：电饼铛版锅巴饭做法：水开放入淘洗干净的米，翻动一下，煮至米有一点点硬米心了，捞出控干水分！电饼铛预热，放入适量的香油，均匀的撒少许盐，把米抖散放在电饼铛里，用筷子在米上均匀的插几个孔，盖上一个不锈钢盆！10分钟左右就熟了！想吃锅巴就再多插一会儿电！
做法分解2：注意选用一个和电饼铛大小一致的不锈钢盆当盖子哦！
做法分解3：做出来的锅巴饭和柴火灶做出来的一样好吃，还简单，不用担心锅底糊啦！
做法分解4：看看这金黄诱人的锅巴！嚼着吃特别香！
做法分解5：控出来的米汤也特别好喝！加点糖进去感觉比牛奶还好喝呢！
锅巴饭的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 100道年夜饭的做法
