冰箱有好多鸡蛋，突然想吃卤蛋。今天去市场看到有豆腐干和普宁豆腐，干脆一起买了。
做普宁豆腐卤鸡蛋需要什么材料
鸡蛋8枚，海鲜酱油适量，盐适量，五花肉250克，普宁豆腐4块，豆腐干适量，蒜5瓣，冰糖50克
普宁豆腐卤鸡蛋的家常做法，普宁豆腐卤鸡蛋怎么做好吃
做法分解1：把鸡蛋煮熟。
做法分解2：五花肉煎至金黄色。
做法分解3：普宁豆腐切片和五花肉一起煎到金黄色。
做法分解4：熟鸡蛋剥壳备用。
做法分解5：豆腐干切块，备用。
做法分解6：锅里的水烧开，倒酱油，撒点盐，下冰糖。
做法分解7：五花肉和普宁豆腐，豆腐干，鸡蛋4种一起下锅里煮沸。煮个10分钟就可以了，不用超过10分钟。然后关火放置。
做法分解8：好了，这一锅够我们吃个两三天晚餐了。大家不知道晚饭吃啥就做一锅卤味。配米饭，配粥都可以。
普宁豆腐卤鸡蛋的烹饪技巧
建议酱油选用海天海鲜酱油，因为不咸，这款酱油适合孩子吃，有点甜，配白粥都可以直接生喝2碗。哈哈。
来自 林唐诗 的作品。
