做蓝莓吐司需要什么材料
高筋面粉250克，细砂糖30克，干酵母3克，盐3克，奶油奶酪30克，冷冻蓝莓50克，水125克
蓝莓吐司的家常做法，蓝莓吐司怎么做好吃
做法分解1：、材料备齐，奶酪，蓝莓无需回温。
做法分解2：2、所有材料放入面包机揉面
做法分解3：3、揉出薄膜即可。
做法分解4：4、滚圆放在温暖的地方发酵发酵到2倍大。
做法分解5：5、分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
做法分解6：6、将面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边。
做法分解7：7、将左右两边向中间折叠
做法分解8：8、从上往下卷起，，收紧封口。
做法分解9：9、放入土司盒中发酵。
做法分解10：10、发酵到土司盒9分满
做法分解11：11、柏翠5400烤箱下层190度，30分钟，上色及时盖锡纸，避免上色过深
做法分解12：出炉震出热气，脱模放凉即可
蓝莓吐司的烹饪技巧
配方不用黄油，奶油奶酪就可以当做油脂了。
来自 想飞的鱼（薇·甜品工作室） 的作品。
