很好吃哒(=′?`=)
做四川特色— 腊肉炒蒜薹需要什么材料
蒜薹一把,腊肉一小块
四川特色— 腊肉炒蒜薹的家常做法,四川特色— 腊肉炒蒜薹怎么做好吃
做法分解1:先提前煮好腊肉(最好是五花肉或者肥点的腊肉)也可以煮点香肠,把煮好的香肠和腊肉切成片开火锅热后放点油,再放肉进去煸炒,炒出腊油,就把肉起锅装盘子里,等会儿用
做法分解2:不关火,先放点切碎的姜蒜进去,再放入蒜薹,关中小火,慢慢炒蒜薹,放点点盐(盐一点儿就够了,因为腊肉油已经有咸味)
做法分解3:炒几分钟后,自己尝尝蒜薹熟没熟,熟了就放入炒好的腊肉,开大火翻炒,腊肉热了就起锅
做法分解4:欧了
做法分解5:上桌
腊肉炒蒜薹的烹饪技巧
来自 燕壮士 的作品。
标签: 二十道简单易做家常菜