做鸡蛋烤肠沙拉需要什么材料
鸡蛋3个，烤肠1根，生菜3-4片，沙拉酱1勺，蛋黄酱2勺，色拉油2-3勺，橄榄油1/3勺，柠檬汁1/3勺，海盐半小匙1g，磨研黑胡椒粉适量
鸡蛋烤肠沙拉的家常做法，鸡蛋烤肠沙拉怎么做好吃
做法分解1：取一碗鸡蛋打入碗内用筷子或叉子搅散，加入半小匙盐均匀搅拌。平底锅内加入2勺色拉油，开小火，加入鸡蛋液，翻炒搅拌至黄金色用碗盛出备用。
做法分解2：烤肠切片，平底锅开最小火，倒入一点点色拉油，加入烤肠，煎至两面微黄。
做法分解3：搅拌碗内放入鸡蛋碎，烤肠，沙拉酱，蛋黄酱，橄榄油，柠檬汁，磨研黑胡椒粉均匀搅拌即可。
做法分解4：生菜洗净沥水，摆盘放入盘内，放上鸡蛋烤肠沙拉，可与生菜撕碎一起吃，也可以加上米饭和其他菜包饭吃！
鸡蛋烤肠沙拉的烹饪技巧
来自 皮卡皮卡Sissi 的作品。
标签： 二十道简单易做家常菜
