今天媳妇想吃水煮肉片了，由于孩子太小，所以做个简易版的！
做孩子可以吃的水煮肉片需要什么材料
猪里脊肉200克，玉米淀粉20克，葱半根，盐10克，生抽2勺，料酒2勺，胡椒粉5克，姜5片，小白菜300克，郫县豆瓣酱3勺
孩子可以吃的水煮肉片的家常做法，孩子可以吃的水煮肉片怎么做好吃
做法分解1：把里脊肉切成薄片，放少许料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制5分钟左右。
做法分解2：把小白菜洗干净，切成寸段。
做法分解3：葱姜切沫。
做法分解4：首先开小火放入几粒花椒炒香，再放入俾县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜沫。
做法分解5：加适量水煮开放入肉片滑散，煮两分钟。
做法分解6：肉片煮好后放入小白菜，大火煮一分钟即可。
做法分解7：出锅装碗齐活！
水煮肉片的烹饪技巧
由于孩子一岁多，所以做了个微辣的，没有做刀口辣椒，也没有切蒜末，没泼热油，配菜可以用自己喜欢的叶菜，莴笋，豆芽都可以！炒料的时候要用小火，加水用半碗水就行，以免调料的味道都在水里出不来味道，口味重的也可以勾个薄欠！
来自 这人做饭很好吃 的作品。
