蛋糕做起来简单快捷,今天来做橙香杯子蛋糕吧
做橙香蛋糕需要什么材料
低粉100g,橙子1个,细砂糖50g,鸡蛋3个,玉米油25ml,盐3克
橙香蛋糕的家常做法,橙香蛋糕怎么做好吃
做法分解1:准备好所有材料,橙子洗干净后刮下橙皮并剁碎(不要刮到白色,会苦),橙子榨汁备用
做法分解2:将蛋黄和蛋清分离,蛋黄中加入橙汁和玉米油
做法分解3:搅拌至完全融合
做法分解4:筛入低粉
做法分解5:搅拌均匀
做法分解6:加入橙皮碎(大约12g)
做法分解7:加入盐
做法分解8:开始打发蛋清
做法分解9:蛋清分三次加入细砂糖
做法分解10:打发至硬性发泡
做法分解11:取三分之一蛋白霜放入面糊中
做法分解12:翻拌均匀
做法分解13:再将面糊倒回蛋白霜中
做法分解14:继续翻拌均匀
做法分解15:将面糊装入裱花袋挤入纸杯中,轻震几下
做法分解16:放入提前170度预热的烤箱中下层
做法分解17:170度烤25分钟(图片是烤10分钟时的样子)
做法分解18:时间到取出蛋糕
做法分解19:橙香扑鼻而来
橙香蛋糕的烹饪技巧
超简单的橙香杯子蛋糕就做好了,细腻绵软,橙香浓郁,趁热吃很美味哦!
来自 薯条沾腐乳 的作品。