做爆炒羊肉需要什么材料
羊肉250克，花椒粒适量，酱油1小勺，生抽2小勺，料酒2勺，葱姜丝少许，黑胡椒粉少许，孜然粉少许，干辣椒?适量，淀粉1勺，香菜4根
爆炒羊肉的家常做法，爆炒羊肉怎么做好吃
做法分解1：羊肉加入葱姜丝，加入料酒生抽老抽淀粉腌一会
做法分解2：起锅烧油放入干辣椒花椒炒香
做法分解3：倒入腌好的羊肉，炒，因为羊肉不好炒中途可以加点水煮一煮不要加多
做法分解4：煮的差不多大火收汁加入香菜孜然粉就可以出锅了
做法分解5：麻辣绝对下饭
爆炒羊肉的烹饪技巧
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