一家人都很爱吃鸡柳,但是每次看到卖鸡柳的地方,炸鸡柳用的油一遍又一遍的反复利用,就望而却步了,自己研究出配方,不比外面的口感差^_^
做香酥鸡柳需要什么材料
鸡胸肉一块,盐一勺,料酒5??克,玉米淀粉半碗,面包糠半碗,味达美5克,蚝油1勺,胡椒粉半勺,蒜末2茶匙
香酥鸡柳的家常做法,香酥鸡柳怎么做好吃
做法分解1:将鸡肉洗净切条备用
做法分解2:将除面包糠以外的所有材料倒入碗中搅拌均匀,腌制15分钟
做法分解3:腌制好的鸡柳均匀的裹上一层面包糠
做法分解4:油温五成热下鸡柳,炸至金黄捞出
做法分解5:可以直接吃,也可以沾番茄酱,味道会更好
香酥鸡柳的烹饪技巧
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