今天给大家带来的是一锅出的幸福晚餐，有菜，有主食，还有汤。红油金针菇，做法超简单，香辣过瘾，好吃停不下来！春季养生滋补，鸡汤首选，今天用大炖盅隔水炖了胡萝卜莲藕鸡汤，将胡萝卜，莲藕，鸡三者一起炖汤不仅味道甘甜鲜美，还具有开胃助消化、降糖降压、美容养颜、补血明目的作用，下面我们一起来制作吧！自从入了这款北鼎蒸锅做饭变得简单了，每顿饭更加丰富了，上蒸下炖真的太方便了，省时省力更省心，只要准备好食材，设定好时间，完全不用看着，坐等享用即可。
做胡萝卜莲藕鸡汤需要什么材料
鸡1只，胡萝卜1根，莲藕1节，葱2根，姜3片，八角2个，盐按个人口味，料酒1勺，红油金针菇：，金针菇1把，辣椒粉2克，小葱1根，大蒜3瓣，生抽1勺，盐依个人口味，饺子9个
胡萝卜莲藕鸡汤的家常做法，胡萝卜莲藕鸡汤怎么做好吃
做法分解1：准备食材。
做法分解2：我们首先炖鸡汤，大蒜去皮，葱姜切好，莲藕胡萝卜去皮洗净切菱形块，鸡处理干净后冷水下锅，大火煮开后再煮3分钟。
做法分解3：捞出用温水洗干净，放入大炖盅，加入切好的葱，料酒，十三香，盐，八角，莲藕，最后加入8分满的纯净水。
做法分解4：盖上盖子，放入北鼎蒸锅的下层。
做法分解5：从蒸锅的注水口加入适量纯净水，不要超过最高水位。
做法分解6：选择炖功能，时间设定50分钟，启动开始按键，就不用管啦！省时省力更省心。
做法分解7：利用这时间我们准备红油金针菇食材，大蒜去皮，葱花切好，金针菇洗净，沥干水分。
做法分解8：蒜末，葱花，辣椒碎放入碗中。
做法分解9：再倒入“热油”，加入酱油，按个人口味加入盐搅拌均匀。
做法分解10：酱汁均匀淋在金针菇上。
做法分解11：放蒸格上，今天主食是蒸饺，饺子我提前包好的。
做法分解12：50分钟后取出加入切好的胡萝卜。
做法分解13：放上蒸屉，盖上盖子，上蒸下炖15分钟。
做法分解14：取出大炖盅点缀上葱丝，这样鸡汤就好啦！
做法分解15：红油金针菇撒上葱花即可食用，金针菇这样做太赞了。
做法分解16：今日晚餐，大炖盅与猪猪盒直接端上桌，还可以做保鲜盒放入冰箱，也可以入烤箱，洗碗机，微波炉等都可以哈，太喜欢了。
胡萝卜莲藕鸡汤的烹饪技巧
来自 枭笑 的作品。
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