?我的这款法格多功能锅是关注好久年前才入手的?春节期间基本天天都在用,方便的很?颜值高又能干,好后悔一直犹豫没能早入手?今天就用它做铜锣烧啦
做铜锣烧需要什么材料
鸡蛋4个,牛奶250毫升,玉米油25克,蜂蜜25g,细砂糖75克,低筋粉240克,杏梅酱适量,柠檬汁4滴左右
铜锣烧的家常做法,铜锣烧怎么做好吃
做法分解1:1、将牛奶、玉米油、蜂蜜混合均匀,筛入低筋面粉,之字搅拌均匀,不要过度搅拌防止起筋
做法分解2:2、鸡蛋打入打蛋盆有,加入少许柠檬汁,用电动打蛋器打发,中间分三次加入细砂糖,蛋白、蛋黄一起打发,打至有纹路就可以啦,取三分之一蛋液入面糊翻拌均匀,一起倒入余下蛋液翻拌均匀备用
做法分解3:料理锅2000℃预热好,调温度至1000℃开始将面糊烙成小圆饼
做法分解4:两个之间夹入馅料,铜锣烧就做好了
铜锣烧的烹饪技巧
?好喜欢这款家用多功能料理锅,温度火力调节方便,不粘烤盘,不用刷油,也能煎烤??
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