做土豆烧鸡丁需要什么材料
鸡腿1个，土豆1个，盐1勺，白糖1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，生姜适量，豆瓣酱1勺，大蒜适量，青红椒适量
土豆烧鸡丁的家常做法，土豆烧鸡丁怎么做好吃
做法分解1：鸡腿把骨头剔出来切成小块。
做法分解2：土豆切成小块。
做法分解3：鸡肉里放一勺盐、一勺白糖、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油，用手抓均匀腌制十五分钟。
做法分解4：鸡肉热油下锅炒至八分熟。
做法分解5：炒变色后捞出备用。
做法分解6：土豆倒进去炒断生。
做法分解7：倒入生姜和豆瓣酱炒香。
做法分解8：把鸡丁倒进去炒均匀。
做法分解9：炒均匀后倒入大蒜。
做法分解10：起锅前倒入青红椒。
做法分解11：装盘，好吃的土豆烧鸡丁就做好了。
土豆烧鸡丁的烹饪技巧
来自 赶集侠美食（双双） 的作品。
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