最近又屯了一波的蛋挞皮，刚好表姐送来一筐紫薯，于是就突发奇想的做了酸奶紫薯蛋挞，再用闺蜜投喂的冻干奶酪作为装饰，颜值爆表，味道一绝。不粉还真不行。。
做高颜值酸奶蛋挞杯需要什么材料
蛋挞皮3个，紫薯泥适量，酸奶适量，冻干奶酪/溶豆适量
高颜值酸奶蛋挞杯的家常做法，高颜值酸奶蛋挞杯怎么做好吃
做法分解1：准备3个蛋挞皮，烤箱提前预热5分钟，再用150度上下火烤25分钟
做法分解2：出炉后从烤箱里把烤好的蛋挞皮取出放一旁冷却（这挞皮太棒了，酥到炸）
做法分解3：45克的紫薯泥分成3等分，一个各15克，然后放到蛋挞皮中，用勺子压一下，大约至挞皮的7分满
做法分解4：再倒入酸奶至9分满
做法分解5：酸奶倒好就可以放冻干奶酪/酸奶/草莓装饰啦
做法分解6：颜值在线哈哈
做法分解7：肉眼可见的挞皮层次感爆好了
做法分解8：美炸了
做法分解9：外皮酥脆，馅儿香甜软糯，紫薯味儿浓郁，最上层的酸甜可口
高颜值酸奶蛋挞杯的烹饪技巧
装饰物可以根据自己的喜好添加，想放什么就放什么自己发挥，紫薯馅可多可少，酸奶不要倒太满，不然会溢出来的，而且太稀的也不好，建议用浓稠的
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