蛋挞皮的万能吃法，作为一个吃货，一个东西可以变出好几种不同的吃法，不甜不腻超好吃，拉丝效果棒棒哒，是一看就会爱上的小点心，吃一个还想来下一个
做拉丝紫薯酥需要什么材料
蛋挞皮6个，紫薯泥90克，芝士奶酪25克，蛋液适量
拉丝紫薯酥的家常做法，拉丝紫薯酥怎么做好吃
做法分解1：把90克紫薯分成6等分
做法分解2：25克芝士分成6等分，取一份包入紫薯泥中
做法分解3：然后放到冷冻好的蛋挞皮上
做法分解4：对折按压捏住
做法分解5：取出锡纸
做法分解6：表面刷一层蛋液
做法分解7：放入烤箱中用上下火180度烤25分钟
做法分解8：酥到渣一碰就掉
做法分解9：拉丝效果棒棒哒
做法分解10：下午茶点心之拉丝紫薯酥
拉丝紫薯酥的烹饪技巧
这款挞皮是大号的，一个挞皮放15克紫薯泥刚刚好，不建议加量，过多口收不拢，烤的过程中也容易爆出来，宜少不宜多哈！趁热吃更好，口感更加，拉丝效果更棒！紫薯要是过干的话加入适量牛奶，或者炼乳更容易揉成团
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