每隔一段时间就要做一道红烧鸡翅根来吃,做法简单,美味可口,好吃到吸手指!
做好吃到吸手指的红烧鸡翅根需要什么材料
鸡翅根7个,蒜瓣1个,葱1段,姜2片,八角1个,花椒5粒,盐1勺,芝麻适量,料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽0.5汤匙,冰糖或白糖1粒或1勺
好吃到吸手指的红烧鸡翅根的家常做法,好吃到吸手指的红烧鸡翅根怎么做好吃
做法分解1:准备食材
做法分解2:鸡翅流水洗净,两面划开方便入味。
做法分解3:锅内热少量油两面煎至焦黄后加香料炒出香味。
做法分解4:加入1汤匙料酒,2汤匙生抽,1汤匙老抽。翻炒1分钟。
做法分解5:加入2小碗清水,大火盖盖煮开后转中火炖煮。
做法分解6:加入1勺盐,1粒冰糖或1勺白糖。中火煮15分钟。
做法分解7:汤汁剩少量时打开锅盖,大火翻炒收汁。
做法分解8:出锅,撒上白芝麻。嗯~超级香的红烧鸡翅根就做好啦!
红烧鸡翅根的烹饪技巧
1因是鲜鸡翅水洗后,煎至后炖煮即可食用。2如果是冰冻鸡翅需要凉水下锅焯水后再炖煮。2家里如没有八角等食材可用五香粉代替。
来自 格桑花小当家 的作品。