我们家比较喜欢吃咸的汤圆所以做了这款鲜肉汤圆酸辣开胃
做酸汤鲜肉汤圆需要什么材料
肉100克，笋1根，糯米粉150克，面粉40克
酸汤鲜肉汤圆的家常做法，酸汤鲜肉汤圆怎么做好吃
做法分解1：提前准备好材料
做法分解2：肉剁成肉泥加入切成丁的笋
做法分解3：加入1勺生抽
做法分解4：加入1一点点盐调味
做法分解5：加入1勺生抽
做法分解6：一点点的加入葱姜水
做法分解7：加入半勺老抽
做法分解8：顺着一个方向搅拌上筋
做法分解9：做后加入1勺香油
做法分解10：糯米粉加入面粉再加温开水揉匀
做法分解11：揉成光滑的面团
做法分解12：戳长切成小剂子
做法分解13：取一个小剂子用大拇指压成碗的形状，
做法分解14：放入肉馅，
做法分解15：慢慢用虎口收紧，表面裹点糯米粉防粘！
做法分解16：碗中放入蒜末?葱末?1中勺辣椒粉
做法分解17：淋上1勺热油
做法分解18：加入1勺生抽
做法分解19：想入1勺米醋
做法分解20：加入半勺白糖
做法分解21
加入1小勺盐
做法分解22
加入1勺香油搅拌均匀
做法分解23
锅中烧水，水开下入汤圆煮熟
做法分解24
酸汤汁中舀入1勺汤圆汤水
做法分解25
放入煮熟的汤圆！撒适量葱花酸汤鲜肉汤圆的烹饪技巧
葱姜水是葱?姜片?水浸泡半小时以上！一点点加入顺着一个方向搅拌上劲！
来自 凝家小铺 的作品。
