做笋干扣肉需要什么材料
五花肉150克，梅菜笋干100克，红烧酱油50克，糖30克，红腐汁一点块，生姜2片
笋干扣肉的家常做法，笋干扣肉怎么做好吃
做法分解1：泡发好的笋干
做法分解2：用油炸过，油炸过肉的油，炒笋干，放点调料
做法分解3：红腐乳汁酱油糖老抽泡肉肉
做法分解4：炸层肉
做法分解5：炒过笋干放蓝莓干。
做法分解6：下面放肉，上面放笋干
做法分解7：蒸笼里蒸，不止二小时，放柴火锅蒸二小时，放蒸锅又蒸一个小时，反正是蒸久点更入味。
做法分解8：出锅，香
做法分解9：上菜
做法分解10：上桌
笋干扣肉的烹饪技巧
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