有点变化的家常菜，菠菜是可以做成上汤菠菜，上汤是一种烹饪方式，取汤的鲜味，加了北极虾尤其合适。加拿大野生北极虾的红色和菠菜的绿色搭配起来非常好看，味道也更胜一筹。要不要试试这个搭配呢。
做上汤加拿大北极虾菠菜需要什么材料
加拿大北极虾500g，菠菜200g，蒜2瓣，咸鸭蛋1个，皮蛋1个，白胡椒10g，盐10g，食用油20ml
上汤加拿大北极虾菠菜的家常做法，上汤加拿大北极虾菠菜怎么做好吃
做法分解1：加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
做法分解2：加拿大北极虾解冻后剥出虾仁，蒜切片，咸鸭蛋和皮蛋切碎。
做法分解3：锅烧热后淋入食用油。
做法分解4：蒜片爆香。
做法分解5：放入食材翻炒几下。
做法分解6：加水没过食材。
做法分解7：盖上盖子煮3-5分钟，让汤的滋味更加浓缩。
做法分解8：出锅前加一些盐和白胡椒调味。
做法分解9：清洗后的菠菜苗，放在开水中焯水两分钟，去除草酸。
做法分解10：焯好水的菠菜直接放入盘中。
做法分解11：淋上刚刚做好的上汤。
做法分解12：这道鲜咸可口，荤素搭配的上汤北极虾菠菜就做好了。
上汤加拿大北极虾菠菜的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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