有小伙伴觉得腌制的蒜茄子不健康，那么试试这道新鲜又快手的蒜茄子吧
做快手蒜茄子需要什么材料
茄子两根，大蒜半头，香菜三根，小辣椒两个，盐两勺，味精一勺
快手蒜茄子的家常做法，快手蒜茄子怎么做好吃
做法分解1：把茄子洗好上锅蒸至软烂
做法分解2：切好香菜，辣椒(放点小米椒更好看哦)
做法分解3：半头蒜加入盐捣碎
做法分解4：将晾凉的茄子撕成条加入味精
做法分解5：将所有食材搅拌均匀
做法分解6：非常快的一道菜就完成啦，感觉跟腌制蒜茄子没什么两样
快手蒜茄子的烹饪技巧
来自 想学烹饪的小蔡蔡 的作品。
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